TORUŃ

Poprzednie edycje Targów "Wypoczynek" cieszyły się ogromnym zainteresowaniem zarówno mieszkańców naszego miasta, regionu, jak i odwiedzających z całego kraju. Frekwencja wystawców również udowodniła, iż wydarzenie wpisało się w turystyczny kalendarz targowy. Podczas ubiegłorocznej edycji swoje atrakcje turystyczne zaprezentowały: regiony turystyczne, touroperatorzy i agencje turystyczne, organizatorzy wypoczynku dla dzieci i młodzieży, ośrodki wypoczynkowe i hotele. Rosnące zainteresowanie turystyką kulinarną zwiastuje rozwój Toruńskiego Festiwalu Smaków, który jest imprezą towarzyszącą Targów, a w nadchodzącej odsłonie zaprezentuje "Kuchnię Kopernikańską". W ramach festiwalu odbędzie się konferencja "Kuchnia Kopernikańska, czyli co jadł Mikołaj Kopernik" poświęcona specjałom z czasów Kopernika, której opiekunem merytorycznym jest profesor UMK - Jarosław Dumanowski, wybitny znawca kuchni staropolskiej. W konkursie kulinarnym wezmą udział kucharze z toruńskich restauracji, którzy zostaną poddani ocenie doświadczonych szefów kuchni z zaprzyjaźnionych zabytkowych miast położonych nad brzegiem Wisły, co będzie stanowić wstęp do stworzenia wspólnego szlaku historyczno-kulinarnego. Ponadto odbędzie się "Kopernikański Obiad Prezydencki", podczas którego prezydenci miast naszego województwa wcielą się w rolę kucharzy.