TORUŃ

Piernikowy festyn „Święta Katarzyna wypiek zaczyna”

25 listopada to szczególny dzień dla wszystkich miłośników toruńskich pierników. Tego dnia w Muzeum Toruńskiego Piernika (ul. Strumykowa 4) odbywa się festyn poświęcony najsłynniejszemu toruńskiemu przysmakowi. Przez cały dzień trwania festynu, na gości odwiedzających Muzeum czekać będą m.in. warsztaty kulinarne, plastyczne, prelekcje, zabawy i degustacja piernych smakołyków. Na warsztaty obowiązują zapisy telefoniczne.

PROGRAM:

• 10:00 rozpoczęcie festynu – sala warsztatowa Muzeum Toruńskiego Piernika
• 10.00  Weź miodu praśnego… – warsztat kulinarny

Rozpoczęcie święta będzie związane z wyrobem ciasta piernikowego. Uczestnicy przygotują do leżakowania ciasto według jednego z najstarszych przepisów na toruńskie pierniki. W trakcie przygotowania ciasta będziemy opowiadać o dawnych tradycjach piernikarskich. Po wyrobieniu masy piernikowej, uroczyście przeniesiemy ją do piwnicy i zaprosimy uczestników na kolejne spotkanie, które odbędzie się 22 grudnia. Wtedy to z przygotowanego ciasta wypieczone zostaną pierniki.

• 10.30 Dawno, dawno temu w Toruniu… – czytanie baśni i legend związanych z piernikami
• 11.00 Wypiek pierników ozdobnych połączony ze zwiedzaniem Muzeum Toruńskiego Piernika 
• 11.30 Święta Katarzyna wróżyć zaczyna… –spotkanie z tradycjami i wróżbami związanymi z obchodami dnia św. Katarzyny i św. Andrzeja
• 12:00 Święci z piernika – warsztat plastyczny

W trakcie warsztatu uczestnicy będą przygotowywać pierniki przy użyciu metalowych form przedstawiających siostrę Katarzynę i Świętego Mikołaja. Przywołując dawną tradycję zdobienia pierników, wykonają papierowe dekoracje, którymi ozdobią przygotowane wcześniej pierniki. Pierniki będą zawinięte w celofan i ozdobione rafią.

• 12.30 Dawno, dawno temu w Toruniu… – czytanie baśni i legend związanych z piernikami
• 13.00 Wypiek pierników ozdobnych połączony ze zwiedzaniem Muzeum Toruńskiego Piernika
• 13.30 Święta Katarzyna wróżyć zaczyna… –spotkanie z tradycjami i wróżbami związanymi z obchodami dnia św. Katarzyny i św. Andrzeja
• 14:00 Piernik jak malowany – warsztat plastyczny

Warsztaty, podczas których uczestnicy zajmą się dekorowaniem pierników kolorowym lukrem.

• 15.00 Wypiek pierników ozdobnych połączony ze zwiedzaniem Muzeum Toruńskiego Piernika 
• 16:00 Jak ozdobić choinkę? – warsztat plastyczny

Warsztaty tworzenia piernikowych ozdób na choinkę.

• 16:30 O Katarzynie i katarzynkach – prelekcja prezentująca historię najsłynniejszych toruńskich pierników bez zapisów
• 17:00 Uroczyste zakończenie festynu na dziedzińcu Muzeum Toruńskiego Piernika i rozpoczęcie czasu świątecznego - zapalenie świątecznego oświetlenia na choince i piernikowy poczęstunek.

Przez cały dzień festynu w Muzeum Toruńskiego Piernika będą odbywały się także pokazy przy stoiskach:

• Przyszłość w pierniku zapisana – stoisko z wróżbami
• Piernikowe poduszki – stoisko z warsztatem krawieckim
• Historia katarzynki w drewnie zapisana – stoisko snycerza

Zapisy na zajęcia: na poszczególne zajęcia można zapisywać się do 23 listopada (poniedziałek), w godz. 10.00 do 15.00 w dziale promocji Muzeum Okręgowego w Toruniu, pod nr. telefonów: (56) 660 56 98, -89, -45

Wstęp: 5 zł